Menu
Welkom bij Gasterij De Smid! We zijn verheugd om je uit te nodigen voor een heerlijk 3 gangen diner vol smaak en verrassing. Zie hieronder ons lezersmenu en reserveer eenvoudig via de bijbehorende knop. €32,50 per persoon.
Proeverij per 2 personen
Carpaccio van Brandrode runderen van Erfgoed Bossem, romige aspergesoep, bonbon van gerookte zalm gevuld met rivierkreeftjes, knoflookbrood
**
Maïskipfilet van de grill
Met een zachte mousseline van aardappel en knolselderij, gegrilde groene asperges en een frisse citroen-tijm jus
**
Duo van passievrucht
Panna cotta van passievrucht, “Pornstar Martini ijs” op een kletskop